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林檎ザクザクケーキ

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 最近この“林檎ザクザクケーキ”を作り続けています。

名前そのまんまのケーキで、リンゴ3個をザクザク切って、まるでてんぷらの衣を混ぜるように和え、鉄板に広げて焼きます。

アップルパイがお好きな方なら、気に入ってもらえそうなケーキです。

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明日は10人ぐらいの食事会、これ1本とチョコケーキ1本をセットにしてお土産です。

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コメント

アップルパイ大好きです。
自分で焼くとうまく焼けないので、
パン屋のマスターに頼んで時々焼いてもらいます。
そちらはりんごが豊富にあるので
うらやまし~い!!apple

花さんへ
 林檎のシーズンになると、いく箱も買い込みます。
 今頃まであるとぼけておいしくないのですが、レモンを入れたりとごまかして使ってます。
このrinngoケーキ、焼きたてもおいしいのですが、冷たくてもおいしくいただけます。(レシピを書こうとしたら、スペース不足、残念down

40代の頃は、松本にいて人生を一番楽しんだ時、この頃いろいろ覚えました。

少しづつ手作りを復活させようと思ってます。(かなり元手をかけてますのでnote

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